对于洒水车什么驾照可以开这个问题,需要根据洒水车的车牌类型来确定。如果洒水车的车牌是蓝色,那么C1驾照就可以开洒水车;如果是黄色,那么需要B2驾驶证才能驾驶。绝大部分洒水车都是黄色牌照,这包括两轮和三轮摩托车、大型客车以及从事农业用途的车辆。另外,2吨以上的卡车或客车、营运性质的车辆和摩托车的车牌也大多是黄色的。B2驾照可以驾驶重型、中型载货汽车,以及大、重、中型专项作业车,例如洒水车、混凝土搅拌车、消防车等。需要注意的是,根据公安部发布的《机动车驾驶证业务工作规范》,机动车驾驶证分为15个级别,包括A1、A2、A3、B1、B2、C1、C2、C3、C4、D、E、F、M、N、P级别。