在小暑时节,我们需要注意的是要给身体降火,因为上火会导致很多疾病,如口疮和便秘。因此,在天气转热的时候,我们应该为自己或家人熬制一款既鲜美又解暑的汤品。小暑适合喝冬瓜薏米汤。
冬瓜薏米汤的制作方法非常简单,只需将冬瓜和薏米一起熬制即可。在夏天,人们往往摄入过多的肥甘厚腻的食物和寒凉食物,这会导致脾胃受损,出现脾湿、脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、四肢无力、口舌生苔等症状。而喝冬瓜薏米汤可以很好地补充水分物质,特别适合减肥人群。
冬瓜和薏米都是祛湿的好材料。单用冬瓜煮薏米味道可能有些平淡,因此常见的食疗方是冬瓜赤小豆薏米汤和冬瓜排骨薏米汤。薏米性寒凉,能利水渗湿、健脾益胃,有助于改善小便不利、水肿、风湿疼痛等症状。在小暑期间,多吃应季蔬菜,如冬瓜,对身体非常有益。
多喝汤对身体有益。在炎热的夏季,人们容易出汗、口渴、烦躁、尿黄心烦等,而且容易耗气,导致身体倦怠乏力、少气懒言、小便不利、水肿、脚气和脾虚泄泻等。薏苡仁淡渗利湿,能健脾,功似茯苓,尤其适用于脾虚湿胜的人群。冬瓜薏米汤对于身体的这些症状都有很好的缓解作用。