高压锅排气响了就要关火吗高压锅排气响了就要关火吗_生活常识

创始人

2025-08-21 20:04:31

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高压锅排气响了，是否需要关火？

高压锅出现滋滋的响声后，可以考虑将火调小，或者继续使用，因为高压锅里的食物种类繁多，火候需求也不同。

现在许多家庭使用高压锅炖肉，而早些年则多用于蒸米饭。如果使用高压锅蒸米饭，当出现滋滋响声时，可以等3-5分钟，然后关火。

如果发出声音的位置是高压锅的排气阀，那是正常现象。当锅内压力达到一定值时，排气阀会被顶起，发出蜂鸣声，释放水蒸气。排气孔较小，气流和气压急促，所以会持续发出蜂鸣声。

需要注意的是，如果发出的声音不是蜂鸣而是电子的滴滴声，说明高压锅出现故障，需要维修。

如果在做饭过程中突然出现异常声音，建议立即切断热源，等高压锅冷却后再检查。如果检查不出问题，可以请专业维修人员修理，切勿继续使用，否则会带来严重后果。

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