今日（6月12日），吃喝板块全天低位震荡，细分食品指数顽强收红。反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格收涨0.16%，终结四连跌。

成份股方面，今日板块个股涨跌参半，亮点较为匮乏。三全食品、东鹏饮料收涨超2%，领涨板块，贵州茅台、洋河股份等部分白酒龙头亦小幅收红。下跌方面，燕京啤酒收跌超2%，拖累板块走势。

值得注意的是，午后，食品ETF（515710）场内溢价走阔，收盘溢价率高达0.27%，反映买盘资金较为强势。

吃喝板块热门布局工具食品ETF（515710）近两日连续获资金回流。数据显示，截至昨日收盘，近两日，食品ETF（515710）累计吸金超800万元，反映部分投资者看好吃喝板块后市投资机会，提前进场埋伏。

近期多个经济数据陆续公布，吃喝板块基本面回暖态势进一步明朗，叠加板块估值处于历史低位，板块当前配置价值或较为突出。

端午消费数据亮眼

2024年端午节假期，全国文化和旅游市场总体平稳有序。据文化和旅游部数据中心测算，全国国内旅游出游合计1.1亿人次，同比增长6.3%；国内游客出游总花费403.5亿元，同比增长8.1%。

德邦证券表示，在整体消费弱复苏环境下，消费者“过节吃喝”的氛围越发浓烈，大家更加愿意在节假日为情绪价值买单，“仪式感消费”让整体餐饮消费焕发出新的生命力。

5月食品价格增速改善

今日，国家统计局发布5月份CPI等重磅数据。5月份，消费市场运行总体平稳，全国CPI环比季节性下降，同比涨幅与上月相同。

从环比看，CPI下降0.1%，降幅略小于近十年同期平均下降0.2%的水平。其中，食品价格由上月下降1.0%转为持平。从同比看，CPI上涨0.3%，涨幅与上月相同。其中，食品价格下降2.0%，降幅比上月收窄0.7个百分点。或反映吃喝板块需求有回升趋势。

板块估值仍处低位

Wind数据显示，截至昨日收盘，细分食品指数市盈率为21.64倍，位于近10年4.89%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

部分机构亦对吃喝板块表示推荐。就白酒而言，东海证券表示，建议关注需求稳健的高端酒和景气度较强的区域龙头；

就大众品而言，甬兴证券表示，大众品有所承压，建议关注餐饮行业景气提升机会。看好：

（1）休闲零食行业中，渠道端整合或增加头部品牌终端门店数量、强化产品矩阵并梳理提升管理体系，有望为相关供应链上的制造型零食企业带来增量机会；

（2）调味品行业重点公司组织管理能力提升，成本端红利有望延续，建议关注其配置价值。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，重磅数据发布，吃喝板块成功收红！食品（）溢价高企，此前连续两日吸金！食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年6月12日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。