立冬前,补冬黄金期,建议多吃4样,增强体质补阳气,舒服过冬
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2024-11-02 18:22:29
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立冬前,补冬黄金期,建议多吃4样,增强体质补阳气,舒服过冬

立冬之前的这一天,是补冬黄金期,马上就要变冷了,最近一定得加强进补工作,有营养的东西该吃就得吃,千万别心疼钱,只有把身体养好了,补足阳气,才能暖暖和和过寒冬。

立冬前进补,我建议大家常吃这4样,有荤有素,搭配着吃补足营养,增强体质,免疫力更强,补足阳气,全身暖烘烘。

一、羊肉

羊肉,是补阳气、强体质的好东西,虽然价格贵一些,但是也相当值得,冬天多吃点羊肉,身体更暖和。

清炖羊肉

食材:羊肉、香菜、姜片、盐、白胡椒粉、料酒白萝卜

羊肉洗净切块,冷水下锅加上料酒焯水,煮出浮沫后撇掉,然后捞出来冲洗干净。接下来重新准备好锅子,将羊肉倒进去,加入姜片,添上足量的开水来炖,炖上1个小时的时间,炖好后再把白萝卜倒进去,继续炖20分钟,最后用盐、白胡椒粉调味,撒上香菜开喝。

二、生蚝

海鲜中,推荐大家多吃生蚝,补充蛋白质锌元素、矿物质、维生素等等,能够起到补虚、健脾、益肾等好作用,体质更强,阳气更足。

蒜蓉烤生蚝

食材:生蚝、大蒜、小米椒、葱花、盐、味精、白糖蚝油、生抽

生蚝肉洗净后,重新放到壳子里,然后起油锅,下入切好的蒜末、小米椒炒香后,用盐、味精、白糖、蚝油、生抽来调味,炒匀以后将其浇在生蚝肉上,然后放入烤箱200度烤12分钟,出锅后撒上葱花,开吃。

三、南瓜

南瓜,也是补虚的好东西,立冬之前多吃点南瓜,既可以当成主食,又可以当作蔬菜、小零食,老少皆宜。

南瓜小米粥

食材:南瓜、小米、清水

把南瓜的外皮、瓤子都去掉,然后切成小块,接下来再将小米淘洗2遍,随后将小米和南瓜一起倒在锅子里,然后往锅内倒入清水,等到大火烧开之后,立马转为小火,继续煮上1个小时,煮到黏稠后,关火出锅开喝。

四、山药

山药,同样是补虚的好东西,立冬之前多吃点山药,可以补虚健脾、养胃益气、增强免疫力,补足阳气舒服过冬。

炒山药

食材:山药、青椒胡萝卜、木耳、盐、味精

山药去皮时,记得戴上手套,把山药、胡萝卜、青椒全部切片,木耳泡发好之后切成小块。然后往锅子里倒上食用油,油热之后把所有的食材都倒进去一起翻炒,直至彻底炒熟,随后放入盐、味精来调味,炒匀就可以盛出来了。

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