原创 甘蔗加它一起煮,简单有效,一润肺、二止咳、三补气血,别不懂吃
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2024-12-25 19:09:24
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冬季来临,寒风刺骨,气候干燥,不少人开始感到喉咙不适,皮肤干燥,甚至容易疲劳和免疫力下降。这是因为冬季气温低,人体的新陈代谢减缓,加之空气湿度低,容易引发一系列不适症状。在这个时候,通过饮食调理身体,尤为重要。而甘蔗作为冬季水果中的一颗明珠,既美味又营养,特别适合在寒冷的季节食用。

甘蔗是众所周知的“天然滋补品”,富含蔗糖、葡萄糖、果糖等天然糖分,可以快速补充体力。它还含有丰富的维生素和矿物质,比如维生素C、铁、钙、锌等,对增强免疫力、滋润肺部、改善贫血大有益处。此外,甘蔗的性质温润,有助于清热润燥、生津止渴,在干燥的冬季尤为适用。

甘蔗本身就已经是滋补的好食材,如果加上一些具有补益作用的食材一起煮水,其效果会更加显著。下面就为大家推荐三款简单又实用的甘蔗煮水食谱,帮助大家在冬季润肺止咳、补气血、健脾胃。

一、甘蔗金桔百合煮水

食材:甘蔗200克,金桔6-8个,干百合10克,冰糖适量,清水适量。

具体做法

1. 甘蔗去皮切成小段,金桔洗净对半切开,干百合提前用清水浸泡10分钟。

2. 锅中加入适量清水,放入甘蔗段,大火煮开后转小火煮15分钟,加入金桔和百合,继续小火煮10分钟。

3. 最后根据个人口味加入适量冰糖,再煮5分钟即可,滤出汤水,温热饮用。

这款煮水特别适合嗓子不适、咳嗽频发的人群。甘蔗和金桔能润肺止咳,百合则有镇静和安神的作用,冰糖适量加入可增甜而不腻,是一道适合冬季的润喉佳品。

二、甘蔗雪梨银耳红枣煮水

食材:甘蔗200克,雪梨1个,银耳10克,红枣6颗,枸杞适量,冰糖适量,清水适量。

详细做法

1. 甘蔗去皮切段,雪梨去核切块,银耳提前泡发后撕成小朵,红枣洗净去核。

2. 将清水倒入锅中,加入甘蔗段和泡发好的银耳,大火煮沸后转小火煮20分钟。

3. 加入雪梨块和红枣,继续煮15分钟。最后放入冰糖和少许枸杞,再煮5分钟后关火,将汤水倒入碗中,稍凉后即可饮用。

银耳具有良好的滋阴润燥效果,搭配雪梨一起食用,更能缓解干燥天气对喉咙和呼吸道的刺激。红枣和甘蔗则补充气血,枸杞起到养眼护肝的作用。这款汤水滋补效果显著,尤其适合体虚和经常熬夜的人群。

三、甘蔗苹果山楂马蹄煮水

食材:甘蔗200克,苹果1个,山楂3-4个,马蹄5个,冰糖适量,清水适量。

做法如下

1. 甘蔗去皮切段,苹果去核切块,山楂洗净,马蹄去皮洗净切片。

2. 锅中倒入适量清水,加入甘蔗段和山楂,煮沸后转小火煮15分钟。

3. 放入苹果块和马蹄片,继续煮10分钟,加入适量冰糖调味,再煮5分钟后关火,汤水稍凉后即可饮用。

山楂具有健脾开胃、促进消化的作用,搭配苹果和马蹄,能起到清热生津、消食解腻的效果。甘蔗的自然甜味使这款煮水酸甜适中,十分可口。尤其适合冬季节假日饮食较为油腻时,起到清理肠胃、增强消化的作用。

冬季养生,从一碗甘蔗煮水开始,让这个寒冷的季节变得更加温暖和滋润。无论您选择哪一款,都可以轻松为自己和家人带来健康和温暖!

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