随着进入腊月寒风渐紧,御寒保暖的冬季,重点在温补。饮食以清淡为主,进补以温热为主,如羊肉、火锅等可以增加身体热量。一些老年人和身体虚弱、易发冷的人,可在医生指导下服用一些有补益作用的中药或中成药,比如人参、鹿茸等。还可多吃一点儿降血脂的食品,如玉米、荞麦、胡萝卜等。
推荐一:萝卜豆腐肉丸
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原料:白萝卜500克,猪肉150克,豆腐150克。
辅料:姜末、葱花、白胡椒粉、芝麻油、盐、草果粉各适量。
制法:
适用:适宜营养不良、消化能力差、高血脂、高胆固醇、肥胖等患者。
功效:补中益气、清热润燥、生津止渴清肺和胃,健脾利湿。
推荐二:益智仁粥
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原料:益智仁15克,糯米150克,精盐适量。
制法:
功效:温脾胃、暖肾阳。
推荐三:黑芝麻红枣粥
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制作原料:粳米150克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
制作方法:
功效:益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能。
请注意,以上食谱仅供参考,具体食用应根据个人体质和健康状况进行调整。
如果您有特定的健康问题或对某些食材过敏,请在食用前咨询医生或营养师。此外,养生不仅仅是饮食,还应结合适量的运动、良好的作息习惯和积极的心态。