今日为大雪时节,北方已雪花纷飞,南方却艳阳高照。早晚温差相当大,午后的气温达到20多度。阴虚火旺体质的朋友们,很容易会感觉到口干舌燥、皮肤干痒难受、肺热易咳等情况。所以在冬季这段时间,大家别忽视了“养阴防燥邪”的重要性,做好承接时节的相关饮食准备。
银耳是养阴滋润的特佳好食材,它可是我们女人的“命根子”。其本身含有非常丰富的天然植物胶质,再加上它具有养阴、补气和血、滋养容颜等作用。另外它还被人们称之为“平民版的燕窝”,那是因为它不仅便宜,而且还很管用。
那银耳怎么吃比较好呢?银耳搭配上木瓜、红枣,这3种食材“互补互助”。将它们放在一起煮成胶质满满的汤羹,甜糯又解馋。关键补脾清肠还润肺,正好润冬燥。女人坚持一周喝3次这天然的滋补养颜食物,面色变红润有光泽,身材、皮肤也会更迷人。
家尤菜菜小贴士:这道美人汤羹的相关禁忌事项,我已备注在文末了。大家吃之前,记得看看,生活中稍加留意一下!
推荐食谱——【木瓜银耳红枣羹】
所用食材:青皮木瓜半个、银耳半朵、红枣8颗、冰糖150克
【烹饪步骤】
第1步:取半朵银耳加入一碗热水,浸泡半个小时。(注:大家在超市或菜市场买银耳时,不要挑选颜色过白的。而且记得闻一下,不要那种有刺激的味道,正常的银耳是带有清香味的。)
第2步:另取半个青皮木瓜处理干净切块,红枣8颗洗净去掉核避免燥热。
第3步:接着将泡好的银耳用剪刀剪碎,硬的底部不要直接扔掉。
第4步:紧接着等水烧开,先倒入银耳,开大火煮十分钟,再转文火煮半个小时。(注:大家注意,水要一次加好,煮出来的银耳容易出胶,而且口感好。)
第5步:后面把准备好的红枣、木瓜、冰糖一起倒进砂锅里,再煮10分钟,汤羹变得浓稠即可出锅。
【家尤菜菜说重要温馨提醒】
1、大家记住:银耳吃多少泡多少,煮好的银耳当天吃完,不要留着隔夜。
2、吃这道木瓜银耳红枣羹汤羹的时候,不宜搭配萝卜、海鲜、动物肝脏一起食用,避免影响身体健康。
3、对银耳、木瓜等食材会过敏的朋友,请勿食用。还有就是血糖高、风寒咳嗽、拉稀等人群,都不适合喝这道汤羹。
以上就是家尤菜菜为大家分享的【木瓜银耳红枣羹】的详细家常做法,如果您也喜欢喝的话,那就一起来跟着试试吧。冬天坚持常喝此汤羹,一健脾、二养阴、三润肺,气色变好不显老,素颜还很美。趁天还不是特冷之前,咱们抓紧时间把“能量的小马达”给储藏起来。让自己变得美美哒哒的同时,又还能增强体质。如果觉得此篇文章内容对您有用的,辛苦点个关注或者点个赞,感谢大家的阅读,我们下期美食见!
本图文为“家尤菜菜”原创,未经授权,严禁抄袭盗图,本文内容仅供大家参考!