明日小雪，记得吃“3红2黑1白”，御寒强免疫，冬天手脚不冰凉

明天小雪，该吃什么，不该吃什么，咱们心里得有数哈，别不懂吃，很多寒凉的、油腻的东西都不适合现在吃了，小雪以后的天气会逐渐转凉，这时候做好进补工作，才是重中之重！

明天小雪，下面我给大家分享几种食物，都是老一辈流传给咱们的老传统，都是物美价廉的营养食物，记得给全家人吃“3红2黑1白”，补虚御寒强免疫，冬天手脚不冰凉，安稳舒坦过寒冬。

3红

一、红枣

小雪别忘吃红枣，红枣具有补虚益气、补气血、御寒暖身等好作用，不仅小雪要吃，小雪之后更得吃，无论男女老少，每天坚持吃上2、3颗，冬天手脚不冰凉，看上去气色会更好、更红润。

二、红薯

红薯在小雪多吃，具有润肠通便、增强免疫力等好作用，怎么吃都好吃，香甜软糯，抵御风寒。

【蒸红薯】

红薯放在水中，将外皮洗净，然后直接放入锅中，再往锅中倒入适量的清水，下面即可开始蒸。开火蒸上20分钟左右，用筷子插一下，觉得可以插透的话就能关火，取出来开吃了，还很硬的话就再多蒸一会儿。

三、羊肉

羊肉属于红薯，小雪也非常适合吃，多吃羊肉可以起到补虚、御寒的好作用，无论男女老少，只要可以接受羊肉的膻味，就多吃！

【红烧羊肉】

1、羊肉切块后，放在水里浸泡1个小时，可以去除更多的腥膻味，随后再把羊肉冷水下锅，加上料酒焯水，之后捞出来用温水冲洗干净。

2、锅内倒油，烧热下入羊肉翻炒片刻，炒到表面上色后，下入葱姜、八角、大料爆香，然后再用生抽、老抽、料酒、蚝油调味，大火翻炒均匀后添上适量的开水，盖上盖子炖上1个小时以上，再把盐、味精加进去，把汤汁收一下，就可以出锅啦。

2黑

一、黑芝麻

小雪还得多吃黑芝麻，健脾、益肾、补虚，冬天多吃身体更健康，不需要多么复杂的做法，直接打成黑芝麻糊喝就行。

【打黑芝麻糊】

黑芝麻洗净后，把水分擦干，倒在锅中炒熟后盛出来，糯米粉也倒进去，炒熟盛出来。黑芝麻倒在破壁机中，打碎成细腻的粉末状后，再将糯米粉加进去，继续稍微搅打一下，绞碎后盛出来，用开水冲泡。

二、黑米

黑米粥，或者是黑米饭，也是小雪这一天值得吃的，多来点黑米补虚的效果极佳，冬天少受苦。

【黑米粥】

黑米、大米等配料准备好，倒在水中淘洗干净后，将其倒在锅子里，然后添上适量的清水。等到大火烧开之后，再改为小火继续煮，接着再煮上1个小时左右的时间，煮到米粥浓稠后，就可以开喝啦。

1白

1白指的是白萝卜，它是冬天的时令菜，也是适合小雪吃的传统食物，多吃白萝卜补虚益气、健脾益胃，免疫力更强。

【萝卜煎蛋汤】

白萝卜洗净切丝，锅中倒油烧热后，打入几个鸡蛋开始煎，煎到两面金黄后，用铲子铲成小块，接下来倒入白萝卜稍微翻炒一下，炒软后添上适量的清水，大火烧开之后，小火继续煮上20分钟这样，最后加上盐和白胡椒粉调味，就可以开喝啦。