卡萨帝AI之眼厨电：行业唯一不溢锅
本文转自IT产业网
一不留神汤汁溢满灶台，想必很多人都遭遇过这个厨房难题。8月20日，卡萨帝厨电用一段实测视频给出解决方案。卡萨帝AI之眼厨电三个炉头同时炖煮玉米排骨汤、米粥、饺子，依托智感烹饪系统，在溢锅前2秒调小火力，做到行业独有的沸而不溢，告别溢锅烦恼。
多灶同煮溢锅，AI之眼2.0提前2秒精准干预
为什么三锅同煮容易翻车?道理其实不复杂。每口锅食材不同，沸腾节奏也不同，但人的眼睛只有一双，面对三锅同时沸腾，难免顾此失彼。然而在挑战中，“AI大师灶”却总能在三口锅溢出的黄金2秒前自动调小火力，全程没人干预，三锅同煮也能做到沸而不溢。
每次都能在溢锅前停下，难道燃气灶未卜先知?答案就在卡萨帝厨电搭载的AI之眼科技。“AI大师灶”通过AI之眼2.0能在每秒捕捉3次食材状态，泡沫一起、液位一抬，灶具就能提前把火压下来。锅具离开灶台1分钟还会自动关火，一并解决空烧隐患。目前，AI之眼2.0能够识别100多种锅具和20000多种烹饪场景，几乎把厨房能遇到的状况都装进了“脑子”里。
从防溢到控火，构建完整的智慧烹饪能力闭环
光有眼睛还不够，真正改变烹饪体验的还有卡萨帝智慧厨房场景。在智慧厨房，开火的同时，烟机会自动启动;关火后，烟机会延时3分钟关闭，吸净余烟。三灶独立智控还能照顾到整桌菜的烹饪节奏，炖汤文火慢煨，炒菜大火快攻，每个灶头都有专属火力方案。
除了这些，卡萨帝“AI大师灶”还藏着原创五环直喷大师火这个绝活。大师火的火焰高度超行业400%，能立体包裹锅底，爆炒青菜时5秒断生，叶绿素留存提升35%;炖肉时又能将肉汁留存提升37%，肉质嫩度增加57%。针对不同烹饪需求，卡萨帝还预设六种专业火型，让家常菜也能吃出饭店一样的专业火候。
一场三锅同煮不溢锅的挑战，折射的是家庭厨房中大量细碎、却长期未被彻底解决的真实痛点。行业内搭载智能功能的厨电并不少见，但能把“防溢”这件小事做到极致、稳定实现三锅同煮沸而不溢的，目前仅有卡萨帝。
这种能力并非来自单一产品的升级，而是依托其大白电产业的资源整合能力，打通了感知算法、硬件、场景生态的全链路，为用户持续提供兼具AI产品、AI场景、AI生活的美好生活解决方案。相比单纯堆砌技术参数，这种从用户真实烹饪场景出发、逐个破解具体痛点的思路，也为智慧厨电的落地提供了更务实的方向。这背后，是海尔连续17年位居全球大型家用电器品牌零售量第一，海尔智家成为全球智慧家庭销售额第一企业的深厚积淀。
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