老乡鸡发布自查自纠报告：多家门店被要求整改，近期凭借“透明后厨”与标注预制菜成关注焦点_科学探索

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2025-09-16 08:14:40

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9月15日，老乡鸡微信公众号发布2025年8月自查自纠报告公示，公布了2025.8.1—2025.8.31期间，老乡鸡餐厅自查自纠和顾客投诉等代表案例及整改措施，多家门店被要求整改，据悉，老乡鸡已连续4年坚持每月发布自查自纠报告。

其中，部分门店因泡菜过期未及时报废、鸡汤娃娃菜吃出泡沫球、Q弹虾滑馄饨未熟等问题，食品安全审核成绩被判为不合格，并取消了各项内部评优资格。

近日，老乡鸡凭借“透明后厨”与标注预制菜成为网友关注焦点。大量网友在线观看老乡鸡“后厨慢直播”，收获不少网友的支持。

9月12日晚，罗永浩曾在直播间点赞老乡鸡，“预制菜不是不可以用，而是要标注清楚，这一点所有用预制菜的餐厅，要学学你们的同行老乡鸡。”

有网友发现，老乡鸡去年起就在微博置顶了预制菜相关图文说明，针对此次事件老乡鸡并未专门回应。

不过，记者注意到，老乡鸡官方直播间开始直播后厨和菜品来源，大量网友涌入直播间要求上线菜品西兰花，老乡鸡回复：“目前没有西兰花这道菜”。

值得一提的是，老乡鸡官微之前发布每个工作日抽象“咯咯哒”动态也引起了网友们的关注和热议。9月12日，老乡鸡发布动态：咯咯咯哒咯咯咯咯咯咯咯哒咯咯哒，网友不禁评论道：“什么时候下蛋”，老乡鸡立即回复：“随时”。还有网友留言，“开始期待15日的咯咯哒了”。

来源：南昌晚报综合老乡鸡、大象新闻此前报道整理

编辑：陶含审定：黄青核发：胡盛龙

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