这回轮到AI当监工了?
创始人
2026-03-05 09:49:14

英国《卫报》近日报道,汉堡王准备在美国数百家门店上线一个名叫 BK Assistant 的 AI 平台。其中有一款会连到员工耳机里的AI 聊天机器人“帕蒂”(Patty),可以检测员工在与顾客互动时有没有说出“欢迎”“请”“谢谢”这些词。这一举措在网上引发了强烈反响,有社交媒体用户直呼此举“令人作呕”。

按汉堡王的说法,这是为了帮助管理人员了解整体服务模式,并非用于给个人打分或强制执行脚本,而是为了强化优质的待客之道,并为管理者提供有用的实时信息。除了“监听礼貌用语”,“帕蒂”还可以提醒门店下架缺货商品、提示员工怎么做某款餐品,甚至提醒卫生间该清洁了。

麦当劳这两年也在加速把AI塞进门店体系里。根据《华尔街日报》2025年3月的报道,麦当劳正在给其4.3万家门店做技术升级,包括配备联网厨房设备、AI 驱动的得来速(drive-through)通道以及AI驱动的管理工具。

如果说快餐店里的AI还披着“提效”、“减压”的外衣,当先进的技术越来越多地进入工作现场,它管的可能不只是流程,还有人本身。

今年年初,山西运城环卫工佩戴定位工牌引发热议。有环卫工人称,设备会监测静止状态,“不动会被罚款”。对此,当地环卫中心回应称,定位器的作用只是保证“干活要有轨迹”“休息不能超过一定时间”,不存在只要不动就罚款的情况;运城城市管理局也通报称,定位器的主要功能是保障安全,具有上班自动打卡、紧急求助等功能。

从使用初衷来看,定位器可以帮助管理人员快速了解每位环卫工人的位置和工作状态。但一旦定位、计时和轨迹记录变成了精确考核工具,带来的客观效果就是给打工人施加了心理压力、增加了劳动强度,不仅背离了保障安全的初衷,也容易滑向过度管理。

随着技术的发展,AI还没完全替代打工人,但打工人好像要先一步进入“被AI管理”的时代了。

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