煎饼背后的地理故事？
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2024-12-12 08:05:08
煎饼背后的地理故事？
不知道什么时候，大家提到山东就会想到煎饼。其实，以煎饼为主食的地方一般集中在泰安、莱芜、临沂、日照等鲁中和鲁东南地区。关于它的来源，民间流传着诸葛亮和孟姜女发明的多种传说。
做一个煎饼只需要一分钟，但其中传递的是山东人对美食的追求与味道的执念。小时候总会觉得这些东西改来改去无非还是煎饼，长大后才明白，之所以变来变去不舍初衷，是因为：寸步之内，总要有家的味道才好。
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