清水煮白菜的做法，清水煮白菜怎么做好吃，清水煮
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2024-12-20 13:05:28
清水煮白菜的做法，清水煮白菜怎么做好吃，清水煮

弥渡清水白菜：

白菜或娃娃菜根部切除，菜叶分成一片一片，大菜叶用刀一切为二，用水洗净，菜叶上的水分甩干；

锅中，小火加热少量油，生油熟后，继续用小火炒菜叶半分钟（别炒糊了），立刻加水没过菜叶，盖锅盖，大火焖20分钟左右；

焖好后，加盐、味精，煮2-3分钟；

出锅，趁热吃，味道最佳。

清水煮白菜的做法，清水煮白菜怎么做好吃，清水煮 1个回答

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