可乐鸡翅怎么做
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2024-12-23 12:05:56
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可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。 每次孩子回来，可乐鸡翅是必点的美味，这次做了无油版的可乐鸡翅，感觉油腻感减少了，口感更好！
无油可乐鸡翅的做法
步骤step
1
准备好所有的食材。
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2
鸡翅洗净在上面均匀的划上几道。
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3
平底锅放入鸡翅中小火煎至，不放油
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4
直到鸡翅出油两面微黄。
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5
再把葱姜，八角花椒放入煎至出香味。
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6
加入白酒出香
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7
加入老抽，生抽。
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8
再加入可乐。可乐漫过鸡翅为好。
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9
加盖大火煮开，中火烧制。
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10
汤汁半干加盐调味。
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11
最后大火收汁浓稠即可。
无油可乐鸡翅的成品图
无油可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
把鸡翅上面划花刀可以让几次更好的入味。
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