祭灶节的来历和风俗
创始人
2024-12-28 07:02:03
祭灶节的来历和风俗

祭灶节的来历和风俗如下:

每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。这便是祭灶节的来历。

吃饺子。祭灶节,民间讲究,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗。吃灶糖。古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

祭灶节的意义

祭灶节的意义在于反应了我国千年人们的心态,反映了他们对土地的眷恋,对生命的的热爱,是人性的一种体现。在我灿烂的文化拼图中,祭灶是重要的一块。

祭灶反映了很多的社会问题,一种古老的仪式行为,处在生活中方方面面。人们在这天晚上要放鞭炮等来庆祝,节日的到来人们都非常开心,也会遵从节日的习俗去做一些事情。


对灶神的祭祀由来已久。灶神属于“五祀”之一,《礼记·曲礼》中记载“天子祭五祀”,即门、户、井、灶、中雷,其中便包括祭灶,也就是说当时的人们就已在祭祀灶神了。
《礼记·月令》中记载:“孟夏之月,其帝炎帝,其神祝融,其祀灶,祭先师。”这里将炎帝和祝融视为灶神。
在古史传说中,炎帝和祝融都是火神,火是人类文明开始的标志,也因为有了火,才能进一步处理食物,这对先民们来说是相当重要的烹饪步骤,因而那时的人们才会将火神视为灶神。
另有将黄帝奉为灶神的,因为黄帝“钻燧生火以熟荤臊”,由他而始有了熟食,所以被视为灶神。

相关内容

热门资讯

“Physical AI第一股... Physical AI赛道公司51WORLD于12月18日启动招股。公司全球发售2397.5万股,每...
2026年智驾有望成为AI应用... |2025年12月18日 星期四| NO.1华泰证券:2026年智驾有望成为AI应用的重要方向 华泰...
利用AI仿声技术诈骗老人钱财 原标题: 利用AI仿声技术诈骗老人钱财 湖北一男子犯诈骗罪被判刑罚 电话里传来“孙子”的哭声导致陷入...
从“可选项”变为“必选项”!A... 第五届国际AIDC液冷供应链千人峰会暨国际数据中心液冷市场趋势分析会将于12月18日至19日召开。伴...
峰瑞资本李丰:即便AI有泡沫,... 今天,在大模型投资热潮开始趋于降温之时,人工智能领域的投资该如何选择?12月17日,峰瑞资本创始合伙...