撒尿鱼丸的家常做法?
创始人
2025-01-29 21:34:35
撒尿鱼丸的家常做法?

冒菜怎么做家常做法也叫家常冒菜,如今繁忙的工作让人心神疲惫,偶尔抽一点时间在家做一份丰富的美食犒劳自己何乐不为。随便抄几个菜会让人太过普通,不如做一份家常冒菜更能让自己产生食欲,今天黄手艺冒菜就教大家制作家常冒菜。

  1、所有菜清洗干净,鱼丸提前拿出来解冻,西兰花一定用盐水泡一会。

  2、准备辅料都放到一个盘子,一会炒的时候不着急拿。

  3、锅内倒油,油温不热的时候先下入花椒,干红辣椒,再下火锅料豆瓣酱,加一点点水,下入葱蒜,搅拌待料都融化。

  4、加入热水,根据菜量看加多少。

  5、水开就可以下菜了,先下难熟的,鱼丸,萝卜土豆,青椒,西兰花,金针菇油麦菜依次下入。

  6、所有菜下进去,尝下汤看咸淡,适量加盐,如果要麻一点可以再加些花椒粉。

  7、鱼丸熟了基本就差不多了,出锅倒到盆里,挖点辣椒面,蒜切沫放上面,油烧热泼到上面,配上一碗米饭就可以开吃了。

  烹饪技巧:如果喜欢麻一点的朋友可以多放点花椒粒,喜欢吃什么菜都可以加,但是一样少来点,我把金针菇和油麦菜都没有用完。最后放辣椒面看个人能接受的程度放,我们两个人吃,一人吃了两碗米饭基本把菜都吃完了。

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