意大利面怎么做_休闲娱乐

创始人

2025-02-11 11:35:58

意大利面怎么做

意大利面做法如下：

材料/工具：意面、虾仁、洋葱、红椒、西红柿、黄油、胡椒粉、食盐、蚝油、生抽、白糖。

1、意面需要煮的时间比较长，烧一些开水，加入2克食盐，下入意面煮10分钟左右，煮的过程中意面会吸收水分，所以水量要稍多一些。

2、趁这个时间准备其它食材，适量的虾仁，切开虾背取出虾线清洗干净。

3、洋葱一个切成小块后掰散，红椒一个去蒂去籽切成小块，切好同洋葱放一起。

4、西红柿一个用开水烫去外皮，去皮后再把西红柿切成小块。

5、最后准备一个调料汁，碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油，再淋入少许清水，把调料搅拌化开后备用。

6、意面煮好以后控水捞出，另起锅放入一块黄油，把黄油炒至融化。

7、下入虾仁煸炒一分钟，把虾仁炒至变色。

8、下入西红柿煸炒出汁水，再下入洋葱和红椒炒香，然后加入炒好的虾仁，淋入准备好的调料汁，把汤汁煮至浓稠一些。

9、最后下入煮好的意面，搅拌一下，让酱汁均匀包裹在意面上即可。

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