餐桌礼仪中喝什么酒该用什么杯子
创始人
2025-02-22 15:04:07
餐桌礼仪中喝什么酒该用什么杯子
喝白酒用碗 喝啤酒用桶 喝红酒用勺
白酒用透明玻璃杯，红酒用高脚杯，啤酒用啤酒杯
简单的说，不是什么酒都给专用的杯子。
餐酒的礼仪可以按酒分类：
白酒没有指定的杯子，规则是同种酒用同样的杯子，以便于斟酒时控制酒量；
红酒根据品种，工艺，年份不同，对应不同的高脚杯，红酒需要低温饮用，高脚杯是为了避免手部的高温传导至酒内，影响口感。陈年和窖藏红酒用大容积高脚杯可以品鉴挂杯度，同时让酒充分接触空气，使陈年酒恢复活性口感；
洋酒通常要加冰饮用，以降低入口时的辛辣感，并适当稀释，使用专用厚壁厚底杯，便于摇动冰块和避免冰手。
红酒用高脚杯，白酒用小酒杯
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