制作奶茶过程中茶叶量太多就会导致奶茶出现苦味,可以多加牛奶对苦味冲淡些,奶茶正确做法如下:
准备材料:锡兰红茶16克、黑白淡奶200克、砂糖50克、开水600克
一、准备好原料。
二、买锅放入红茶,倒入开水,红茶越多,奶茶中苦味口感越重,根据自己喜好添加红茶量。
三、放在燃气灶用小火加热,加入砂糖。
四、边煮边搅拌至砂糖融化,煮三分钟就可以。
五、黑白淡奶倒入量杯。
六、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀。
七、倒入奶壶。
八、再倒入杯中,即可食用。
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