请问去菜场买鸡蛋的时候，能看出鸡蛋的新鲜程度吗？求技巧_休闲娱乐

请问去菜场买鸡蛋的时候，能看出鸡蛋的新鲜程度吗？求技巧

创始人

2025-03-07 14:06:24

请问去菜场买鸡蛋的时候，能看出鸡蛋的新鲜程度吗？求技巧

鸡蛋拿捏手里感觉糙手，不光滑。也可以将鸡蛋抛起来，落下时接住，手能感觉到鸡蛋内部的晃动大小，如果内部动静大的话，鸡蛋不新鲜，如果鸡蛋坠感沉的话，就是新鲜的！
1.看看蛋的外观有无一粒粒的突出物，突出物越多就越新鲜，反之，如果外表越光滑就越不新鲜。2.将蛋浸在冷水中，如果蛋是：平躺著，就很新鲜。倾斜在水中，这颗蛋已经放了3～5天了。直立在水中，这颗蛋已有10天之久。浮在水面上，这颗蛋已经变质了。
摇一摇，如果不新鲜里面是散的，有哗哗的感觉和声音。
要选鸡蛋表面不滑而感觉粉粉的就是新鲜的
摇一摇感觉很沉，坏的里面像装了水，表面看上有喷粉挺新鲜是好的，暗淡无光是不新鲜的

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