芹菜的简介是怎样的？
创始人
2024-11-09 08:18:19
芹菜的简介是怎样的？
芹菜是一种非常常见的蔬菜
芹菜中B族维生素的含量较高，钙、磷、铁等微量元素含量也高于一般绿色蔬菜。据测定，每100克芹菜中含蛋白质22克、钙8．5毫克、磷61毫克、铁8．5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为西红柿的20倍左右
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