如何做花卷馒头比较好?
如何做花卷馒头比较好?
面粉加入温水化开的酵母水。搅拌均匀再进行揉面,揉好面再加入食用油,揉到面团光滑再盖上保鲜膜让它发酵。发现好的面团再重新拿出来揉面排气,用擀面杖擀成面皮,涂一层食用油,再撒上一些椒盐和葱花,然后卷起来再用刀切成小块,然后用筷子压成花卷即可。
准备好面粉,加入酵母搅拌均匀之后,揉成面团盖上保鲜膜发酵,等待面团发酵至两倍大之后,将其拿出擀成面皮,然后撒上适量的葱花,做成花卷馒头,上锅蒸熟即可
首先我们将发好的面擀成大片,然后抹上一层食用油,从一端卷起切成小段,做成花卷的形状,经过二次醒发以后,上锅蒸熟即可。
首先在碗中加入适量的面粉,酵母粉。食盐。葱花。水,搅拌均匀做成花卷馒头,然后放到锅上。蒸一段时间即可。
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