滋味烤鱼怎么做
创始人
2025-04-12 01:41:54
滋味烤鱼怎么做
食材明细
草鱼1000克
香菇适量
莴笋适量
胡萝卜适量
黑胡椒适量
豆豉适量
花椒适量
干红椒适量
豆瓣酱适量
麻辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
滋味烤鱼的做法步骤

1
草鱼处理干净，从鱼背对半切开，身上打花刀，用盐腌制15分钟，然后所有调料放油里炸，把油刷到鱼身上，放入预热200度的烤箱烤20分钟

2
烤鱼的时候可以来处理蔬菜，全部切片

3
放入豆瓣酱，豆豉酱炒断生

4
把炒好的菜连汤一起倒在鱼身上，入烤箱，160度烤35分钟就可以了
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