核桃该怎么去壳？
可以用核桃夹或者就是暴力一点用小锤子敲开，核桃夹用的杠杆原理可以省很多力，要是用小锤子的话也好，适合在家里，要是在其他地方就不怎么好使用。
核桃是补脑的好东西，说到核桃让我想起了一句话，经常用脑，多喝六个核桃。我觉得吧核桃是那种还没有晒干的核桃特别好吃，但是这种核桃就不容易保存，容易生霉。晒干的核桃呢，壳也变得坚硬了，不容易去壳，有一些壳软一点核桃，牙齿都能够咬开，或者用手都可以把壳弄开。
现在哪里都有卖核桃夹的，一般我家都是买这种核桃夹来去壳，这种核桃夹运用了杠杆的原理，所以一些壳比较硬的核桃也能很轻松的去壳。
以前在农村的话，一般他们都是用一个小锤子，或者哪里有比较硬的东西，就把他们拿来敲开核桃壳，也是很简单的方法，我觉得还是核桃夹比较好一点，在哪里都方便使用。
记得小时候，父母告诉我，应该多吃核桃，野核桃对大脑好，但是核桃的壳确实太硬了，每一次我都千方百计的想把它弄开。
起初我就是把核桃放在桌子上，然后用锤子或者是钳子去砸他，这样效果非常明显，但是同时也把核桃内部的果实砸坏了。
现在如果想给核桃去核，方法很简单，网上或者是干果专卖店都会有卖那种专门去壳的东西，只要轻轻的按照核桃的轮廓放上去，稍稍一用力，就能够将核桃的壳去除。
如果没有这种专门的工具，也可以用铁片或者是剪子的尖部，放在核桃壳中间，也就是两半核桃壳的缝隙上面，稍稍向左或者向右拧一下，这样就能够将核桃的壳打开，自然也能够吃到里面的果实。
建议大家最好常吃核桃，能够起到有效的补脑作用，同时还能够保证身体健康，提高抵抗力。
核桃很有营养，大家都认为吃核桃补脑，但是给核桃去壳却是个大工程，核桃的壳儿又硬，又没有入手点，用手很难拨开，用榔头一敲，却又粉碎，剥不出完整的核桃。
平时大家常用的方法往往是用门角夹一下，就是把核桃放在门与门轴的缝隙处，把门关上也就夹成了。但需要注意的是，用门夹核桃不能用力过猛，否则核桃都被夹碎啦，吃起来很不方便。所以用门夹核桃，只要听到咔嚓一声，核桃上出现了裂痕就可以了，如果想要更加完整的果肉的话，可以横夹一下，竖夹一下，这样剥出来的核桃往往是比较完整的。
还有一个方法是利用热胀冷缩的方法，就是把核桃放进沸水中煮五分钟左右，然后捞出来浸在冰凉的水中，这样核桃一会儿冷，一会儿热，自然就会出现裂缝，然后就可以轻松地剥出核桃了。
其实剥核桃是有专门的工具的，是一个类似于反过来的夹子的东西，淘宝应该都有售，用那个工具轻轻一夹，核桃也很方便就可以去壳了。
我想到的核桃去壳方法大致就是以上三种。