很多人在看球的时候喜欢喝啤酒,大家都知道现在的啤酒种类众多,而每种啤酒的价格也相差不少,那么两块钱一听的啤酒和十块钱一听的啤酒有什么区别呢?下面小编就给大家来科普一下。
首先一分价钱一分货,十块钱的啤酒和两块钱的啤酒酿酒的原料不一样,十块钱的啤酒所引用的原料是麦芽、啤酒花、酵母和水,并且没有任何人工添加剂,而两块钱的啤酒虽然也有以上原料,但为了降低成本,会使用大米、玉米、淀粉等原料来代替麦芽,啤酒花所采用的也是劣质产品,因此它的麦芽含量很低,口感很淡也没有什么香味。我们经常也会听到,喝两块钱的啤酒跟喝水差不多。
其次,十块钱的啤酒采用的是艾尔工艺,酵母在酒液上方,发酵后不需要杀菌和过滤,而两块的啤酒所采用的是拉格工艺,酵母在酒液的下方,发酵后需要过滤和巴氏消毒。再者十块钱的啤酒在酿造过程中还尽可能保存了啤酒中的营养物质,而廉价啤酒由于需要经过过滤和消毒,才能延长自身的保质期,它的营养价值会受到进一步破坏,因此十块钱啤酒的营养价值比两块钱的更高。
总而言之,十块钱的啤酒无论是在原料、口感和营养价值上都要比两块钱的要好的多,十块钱的啤酒喝的是品质,而两块钱的啤酒只能说是仿啤酒饮料,喝个意思而已。
首先,原材料肯定是不一样的,啤酒的主要原材料是粮食和啤酒花,粮食主要用的是小麦,但是就算是小麦,价格也是有差异的不是么,精选出来的高品质小麦,肯定要贵一些,发霉没有人要的小麦,那就是另外一种价格了。
其制作工艺有所差异,如果是两块钱一听的啤酒的话,那就属于工业啤酒,制造方式比较简单,毕竟企业也是要考虑成本的,像是大家经常喝的青岛啤酒,其实就属于这个范畴,如果是比较昂贵的啤酒的话,可能有的是传统工艺,成本比较高。