泡茶用的水有讲究吗？
创始人
2025-06-14 09:11:09
泡茶用的水有讲究吗？还是只要是茶好，怎么泡都好喝。
泡茶用水有讲究，只是懂茶的人才会讲究，一般人都是如牛饮，只是解渴而已就不讲究了。
水质差别对泡出来的茶差别很大，我亲身体验，自来水、净化水、山泉水，泡出来都不一样吗，尤其是泡红茶的时候，自来水泡出来的茶入口粘牙，茶香沉闷，茶水稍冷之后有杂味。净化水或者山泉水泡出来的我其实喝不出太大区别，只是山泉水回甘更香。
你想比较，买几桶农夫山泉回来试试就知道了。
　泡茶时，水温高，苦涩味会加强，水温低，苦涩味减弱。还有泡茶用的水也会影响到茶汤口感，所以泡茶的时候水温以及水质都要注意选择好
泡茶用的水有讲究吗？ 3个回答
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