郑和下西洋时,远洋船对在海上遇到大风暴,停泊在马来群岛一个荒岛处,食物紧缺f。无意中发现藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部署采集,洗净后用清水炖煮,用以充饥。谁回复,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和带了一些给明成祖。从此燕窝成了中国割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。
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