酱香型白酒的起鼻祖——枸酱酒,近年酱香型白酒的热销,人们越越喜欢这一独特而古老酒中佳酿,被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证,酱香型白酒的起可以追溯至西汉武帝时期,当时俗称“枸酱酒”。
据传,远古时赤水河畔的土著居民——濮人,已善于酿酒,时间上比杜康还早。而更为确切的是:《史记》记载,在汉朝,今仁怀一带已有了“枸酱酒”,可以说是酱香型白酒的雏形。
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