茶叶是谁发现和推广的
创始人
2025-06-21 09:09:13
茶叶是谁发现和推广的
中国西南高原山地是茶的原产地。（云南、贵州、四川一带）人类从发现到利用茶开始，己有四五千年的历史。到神农时代，公元前二千多年发现茶树的鲜叶可以解毒，传说神农尝百草以疗疾，日遇七十二毒，得茶而解。 到了战国时代诸子百家齐出，著书立说，作成类似总结性记录。历代流传的古事，凭其所好，集约写法专书-《神农百草》。 茶叶既能解毒，得到人类重视而发展种植。种植面积越大，治病就越广。由从治病的药物而逐步发展为日常的饮料。在西汉时代饮茶习尚就流传于外，流传越广促进栽培面积扩大；栽培面积扩大，促进迅速传播。逐渐传遍我国和世界各地。成为人们日常主要饮料之一。 饮茶作用发展约可分五个时期：

（一）从神农时代到春秋前期，最初作为祭品；

（二）从春秋后期到西汉初期逐渐作为菜食；

（三）从西汉初期到西汉中期，发展为药用；

（四）从西汉后期到三国时代，发展为宫庭的高级饮料；

（五）从西晋到隋朝，逐渐成为普通饮料，至唐、宋遂为“人家一日不可无”的饮料。
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