烧茄子最简单的做法
创始人
2025-06-28 00:11:45
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烧茄子最简单的做法
红烧茄子的做法做法

主料:茄子500克，肉馅50克

辅料:大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根，豆瓣酱1大匙，盐、糖各半小匙，酱油1小匙

制作步骤:

1、材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾，切3厘米长段;

2、姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片

3、锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出

4、锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出 。

也不算麻烦，看得懂哦?
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