肥牛饭的汁怎么调_休闲娱乐

创始人

2025-06-28 00:46:14

肥牛饭的汁怎么调

肥牛饭的汁制作方法

首先，将适量的料酒和生抽倒入碗内，然后加入比例为2：1的白糖和盐，再往里面倒入少许食用油，用勺子搅拌均匀。

接着，往锅内倒入适量的水，将胡萝卜切成片状，西兰花切成块状，放入锅中焯熟。

然后，往锅内倒入少量的食用油，将切成丝的洋葱放入锅内翻炒2分钟左右，等到洋葱炒至断生后，再把调好的酱汁和肥牛卷倒入锅内翻炒5～6分钟左右，让酱汁、肥牛卷以及各种蔬菜相互吸收，肥牛饭的汁才算制作完成。

最后，将肥牛卷和各种蔬菜倒在盛有米饭的碗内，并淋上锅底的汤汁，就可以将酱汁肥牛饭做好。需要注意肥牛卷非常容易熟，最好不要翻炒太长时间，否则会导致食用口感降低。

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