冰块，雪糕的制作
创始人
2025-06-29 08:34:15
冰块，雪糕的制作谁知道家庭里怎么制作冰块和雪糕，有视频教程更好，能制作出好看而又好吃的冰块和雪糕。。。。。
材料: 鸡蛋1个， 白砂糖80克， 玉米粉1汤匙 ，鲜奶油3/4杯，草莓150克 ，牛奶1杯。
做法：
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠； 冷却后放入草莓 。
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。
冰块，雪糕的制作 1个回答
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