自己动手做肉丸子,怎样做才能够让肉丸子又滑又嫩?
创始人
2025-07-05 18:34:01
自己动手做肉丸子,怎样做才能够让肉丸子又滑又嫩?
可以在丸子里添加一颗鸡蛋,也可以给丸子添加蛋粉,这样做出来的丸子又滑又嫩,而且味道也极其的好吃。
准备肉泥的时候一定要多加注意。在切肉泥的时候要加入生姜水,少量多次,切好后要加入淀粉进行混匀,煮的时候要大火

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