煮过茄子的水为什么是绿色的_休闲娱乐

创始人

2024-11-28 20:05:02

煮过茄子的水为什么是绿色的前天做菜的时候，我舍友先将茄子去皮切块后，放在水里煮熟，然后那盆水就放着没扔，然后就发现水慢慢变绿，第二天一早，都变成墨绿色了，为什么啊，茄子是紫皮茄子

叶绿素溶解。平时叶绿素被紫色盖住看不见。紫色的皮不溶于水，所以尽显绿色。
氧化了质变了

煮过茄子的水为什么是绿色的 2个回答

上一篇：元谋人资料

AI用电激增冲击电网！美能源监... 来源：财联社美国能源监管机构周四指示全美最大的电网运营商PJMInterconnection，就毗...

苹果最强夜拍技术曝光：从源头A... IT之家 12 月 20 日消息，科技媒体 9to5Mac 今天（12 月 20 日）发布博文，报道...

AI 投资现分歧：阿里“加油门... 关于 AI 的分歧正在加大，我们是说行动，而非观点上。今年下半年 AI 泡沫论一度成为焦点。参与这...

AI终端玩家卡位，鸿蒙跑出新赛... 大厂们又开始了AI领域的新一轮角力。 12月17日，腾讯宣布升级大模型研发架构，OpenAI前研究员...

迈瑞医疗：通过AI技术实现价值... 证券之星消息，迈瑞医疗(300760)12月18日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者提...