那种木料菜墩最好,那种菜墩不会烈开。
创始人
2024-12-20 11:29:10

在众多木料菜墩中,银杏木是较为出色的一种。银杏木质地坚韧,纹理细腻,具有良好的抗腐蚀性。其密度适中,在使用过程中不易磨损,而且对刀刃的损伤较小。

柳木菜墩也很不错。柳木结构紧密,木质软硬适中,不易干裂。在制作菜墩时,柳木能够保持较好的稳定性,在厨房环境中,无论是干燥还是偶尔接触到水分,都不容易出现烈开的情况。

而橄榄木同样是优质选择,它的油脂含量有助于保持菜墩的湿度,能较好地适应厨房中的温度和湿度变化,避免因水分流失过快或受潮而烈开,是制作耐用菜墩的好木料。


首寻旱柳,记住不是河边柳树!桐木就更不靠谱了。在东北,椴木也很好。

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