如果车辆一直不上牌,根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定,公安机关交通管理部门会扣留机动车,并对车主处以警告或者罚款。根据该法第十一条规定,驾驶机动车上路行驶时,需要悬挂机动车号牌、放置检验合格标志和保险标志,并随车携带机动车行驶证。如果车主违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定,将会受到警告或者20元以上200元以下的罚款。此外,车辆上牌的顺序包括:到车管所查验岗查验车辆并预录信息,业务大厅排队取号后到受理窗口提交资料,到缴费窗口缴费相关费用,到牌证窗口领取牌证,最后到号牌安装点安装号牌。