在中医体系中,有很多药材其实都满足“药食同源”的特征,所谓的药食同源,简单来说就是既为药材,同时也能作为食材,比如我们平时经常食用到的山药、茯苓等,都是一等一的药食同源佳品,而今天要跟大家分享的这味药材,同样也是药食同源之品,它就是薏苡仁。
薏苡仁在生活中其实也很常见,它是医家常用于祛湿的药材。中医认为,薏苡仁甘淡性凉,主要归入体内的脾经、胃经以及肺经,最明显的作用就是利水渗湿,是医家常用的利水要药,除此之外,薏苡仁还具有健脾、除痹、清热排脓的作用。
吃过薏苡仁的朋友可能会发现,薏苡仁有个很大的特点,就是“硬”,按照中医的说法就是“质地沉重”,而质地重的药材,大多具有下行四肢的特点,常常作用在我们的腿脚,薏苡仁也不例外,同时,薏苡仁还有个特点,就是不易溶于水,在煎煮薏苡仁时,要么需要提前泡水,要么就要花费一番功夫去煎煮,也正是因为这样,才让薏苡仁有了不同于其他药材的功效。对此,中医表示,除了祛湿,薏苡仁的这3个“宝藏”功效,或许会让你眼前一亮。
1.祛风湿、疏缓筋脉
很多人步入中老年阶段后,就会明显感觉自己的腿脚变得没以前利索了,而且这种感觉会在变天时尤为明显,其实这就是身体在提醒你,下肢的湿气太重,该及早“祛湿”了。
水湿有一个很大的特征,就是“湿性趋下”,容易走下肢,湿气过多,就会进入关节里,而原本需要气血濡养的关节,被湿气所“包围”后,就会出现活动不利的症状。对此,大家可以将薏苡仁和其他中药材同用,比如苍术、独活、防风等,用于治疗湿痹所引起的筋脉拘急疼痛,如果是风湿病症,也可以单独将薏苡仁煎煮后服用,也能起到一定的缓解效果。
2.健脾止泻
脾胃是气血生化之源,同样也是痰湿最容易出现的地方,许多人都知道薏苡仁具有利水渗湿的作用,但薏苡仁之所以能够利水祛湿,其实其重点就在于“健脾”,脾主运化,脾胃的功能恢复后,那么体内的湿气也就会得到缓解,同时,湿邪过重会导致水湿泛滥,无法经常规通道,流入大肠,进而导致腹泻病症发生,这个时候利用薏苡仁的渗除脾湿、健脾止泻功效,就能起到止泻的作用。
说到这里,就不得不说《和剂局方》中的一个经典方剂——“参苓白术散”了,此方将薏苡仁和人参、茯苓、白术等合用,具有益气健脾、渗湿止泻的效果,可用于治疗脾虚湿盛所引起的泄泻病症。
3.清热排脓
薏苡仁性凉,但它还具有一定的清热作用,尤其是对肺肠的热邪,具有积极的缓解效果,能够排脓消痈。如果是因肺痈引起的咳吐浓痰、胸部疼痛等症状,那么就不妨试试薏苡仁这味药材,或可起到意想不到的疗效,或是用《千金方》中的苇茎汤,将薏苡仁和苇茎、冬瓜仁同用,也同样具有疗效。
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