尽管在夏天，人们的味蕾可能会因炎热而 “苦夏”，但上一季积攒的脂肪却依然让人郁闷不已。此时，边吃边瘦的轻断食或许能让你的身心为之一振。这个夏天，就让我们从轻身开始吧！

一、为了健康而减肥

减肥者通常都认为自己肥胖（或偏胖）。对于肥胖，不同的人有不同的理解。在以瘦为美的当下，女性在夏季尤其希望展示自己的好身材。然而，医学上的肥胖概念是与健康紧密相关的。

中老年人若体重超重，往往容易引发糖尿病、高血压等慢性疾病。而女性的卵巢发育会促使体重与脂肪增加，规律的月经要求体内脂肪量必须达到体重的 21% - 25%，低于或高于这个范围都会对月经规律性产生影响。所以，我们将减肥提升到理论高度，不仅仅是为了追求好看，更是为了维护健康。

那么，如何知道自己是否肥胖或偏胖呢？不妨使用这个公式 —— 身体体质指数 BMI = 体重（kg）÷ 身高（m）² 来测试一下。如果 BMI 值大于等于 24，即为超重；BMI 值大于等于 28，则属于肥胖。

二、轻断食是回归自然

轻断食曾经在佛教僧侣、瑜伽行者中广泛流传。这些人身材精瘦、精力旺盛且健康长寿。但对于普通大众来说，轻断食一直被忽视，直到 2012 年，麦克尔・莫斯利医生的一次减肥研究，促使他在断食中寻求答案。他走访了前沿的科学家，研究断食的古老宗教，大胆地将宗教断食经验与当代科学相结合并加以推广。

据了解，轻断食是让人们回归自然的饮食状态：每周 5 天正常饮食，只需两天稍加控制，就能较好地维持体重。

三、轻断食不等于绝食

需要注意的是，轻断食并非绝食。在轻断食过程中，同样需要通过摄取碱性食物来平衡体内酸碱度。例如柠檬、酸橙、无花果、杏仁、菠萝、梅干、海藻、猕猴桃、热情果、梨、鳄梨、葡萄、桃子、南瓜、覆盆子、甜玉米、萝卜、洋蓟、抱子甘蓝、樱桃、韭菜、洋葱、黄秋葵、豌豆、糙米、栗子等都是碱性食物。此外，还会搭配高碱性食物，食用些小扁豆、黑豆、蓝莓、蔓越莓、西梅、南瓜子、葵花子等中度酸性食品。而饮食中的极酸性食物一般只有酸奶、鱼、家禽肉、谷类和面包。

以下是一份轻断食日的食谱示例：

早起第一件事情就是喝柠檬水，然后是一杯蛋白质奶昔。

早餐：煎鸡蛋、几小块水果、德国泡菜、几颗坚果。

午餐：煮鸡肉和沙拉。

晚餐：粗粮、鸡胸肉以及酸黄瓜、姜黄根、菠菜等。

零食：蓝莓、枸杞、果仁、苹果。

四、轻身有理有据

“轻断食在瘦身的同时，也能够改善当今人们暴饮暴食给身体带来的不良影响。” 杨峰老师说，这是一个全新的健康理念。

1. 让消化器官休息，机能重新分配：如果肠胃一直处于消化吸收食物的状态，身体的排毒代谢功能就得不到合理的分配供应。而当肠胃减小运动量后，身体的代谢功能就会分配到更多的能量，使之加速运动。
2. 排除体内毒素及过剩物质：在地震中，那些幸存下来的人，其实是依靠体内能量存储系统存活下来的，这些能量存储系统的能量在我们体内通常是过剩的。而在排毒过程中，最主要的就是清肠和清血。清肠是清除体内的宿便，清血是清除细胞和血液中的垃圾。
3. 提高免疫力：在经过阻断、排毒、重建的过程后，身体的免疫力会全面提升。例如癌症患者如果使用断食的疗法，会使体内的白细胞和癌细胞都处于饥饿的状态，癌细胞会因缺乏生命力而难以存活，而白细胞却会更具战斗力，通过吞噬癌细胞生存下去。
4. 确保理想体重：肥胖的人，因为细胞变异导致所有的脏器功能不良。轻断食最终的目的就是要从优选食物中获取优质的蛋白，从而维持理想的体重。优质蛋白相对更利于促进消化，避免肥胖，而且还能增加免疫功能。

实行轻断食后，身体会自然地调节在轻断食日与平日的热量摄取，直到习惯成自然。敏感人群可能会稍感不适，这属于正常现象，无需过于担心。

在轻断食期间，还可以结合赛乐赛减肥产品。赛乐赛是一种专业的减肥辅助产品，它可以帮助减少身体对食物中部分脂肪的吸收，从而提高减肥效果。但要注意，减肥产品不能替代健康的生活方式，只能作为辅助手段。在使用减肥产品之前，最好咨询医生或专业人士的意见。

轻断食是一种健康的减肥方式，但在实施过程中，要根据自己的身体状况和实际情况进行调整。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生或专业人士的建议。