“大雪补阳，天冷不慌”，大雪节气记得“吃5样，做1事”，补阳暖身，安康过冬

跟老弟视频，看到内蒙老家都下雪了，苞米堆盖了很厚的一层“雪被子”，常走的过道上都直打滑，不禁感叹天气的寒冷。也是，明天就是大雪节气了，气温猛降，大有直奔三九天的架势。

此时，我们最要做的是保暖工作，重要的是升阳补阳，这些可以通过吃热性食物和运动，再加上多穿衣服来达到。

“大雪补阳，天冷不慌”，趁着还未进入极寒，就赶紧把阳气给补上来，不管多忙，记得“吃5样，做1事”，补阳升阳，温暖身体，暖暖和和、健健康康过冬天。

大雪节气吃5样

一，吃肘子肉

天冷了总想吃肉，其实是身体在发出信号，得补充热量了。在众多肉类食材里，我们最常吃的当属猪肉，尤其是猪肘子，有肥有瘦，含蛋白质和脂肪，补身体，提供热量，抵御严寒。

蒸肘子肉的做法：

1，需要准备的食材：猪肘子1个

2，把肘子皮处理干净，中间的骨头贴着肉划开，洗去血水，放到大一点的电饭煲里，加水量没过食材

3，加入葱姜、八角，煮1小时40分钟

4，捞出肘子，不烫手的时候切片码盘，放葱姜、花椒面、酱油、盐、味精，再淋上少许煮肉的原汤，开水上锅蒸半小时即可上桌

二，吃韭菜

冬季补阳，光吃肉可不成，一些蔬菜也有升阳的效果，比如韭菜。冬季吃韭菜的好处很多，温暖身体，粗纤维丰富，在促进肠蠕动的同时，带走毒素，防止便秘的发生。

韭菜梗炒鸡蛋的做法：

1，需要准备的食材：韭菜梗1把，鸡蛋4个

2，韭菜梗洗净切成段；鸡蛋磕入碗里，加少许盐打散

3，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液，煎成块后铲出

4，倒入韭菜梗煸炒至打蔫，倒入鸡蛋块，加盐调味，关火出锅

三，吃羊肉

羊肉，属于温性食物，补阳升阳，温暖身体的同时身强体健，强免疫，冬天少闹毛病。

烀羊排的做法：

1，需要准备的食材：羔羊排，白芷，生姜，花椒粒，少许盐

2，把羊排泡去血水，下锅，倒入没过食材的清水，加入白芷，生姜，花椒少量，盐少量，大火烧开，挥发一会膻味

3，盖上盖子，炖煮1个小时左右，捞出来，用刀分开即可上桌。吃的时候可以白嘴吃，也可以蘸韭菜花

四，吃香菜

最不起眼的香菜，是最应该端上冬季餐桌的食物，升阳，驱寒暖身。可以炒着吃，也可以蘸酱吃，或者包饺子吃，也或者当调料。

香菜炒肉丝的做法：

1，需要准备的食材：香菜，猪瘦肉

2，把香菜洗净，切成段；瘦肉切粗丝，放葱姜、少许盐、料酒拌匀，再放玉米淀粉拌匀

3，炒锅里加植物油烧热，倒入肉丝炒散，倒入香菜段煸炒几下

4，加盐调味，炒匀出锅

五，吃虾

冬天，天气寒冷，很适合吃虾肉来进补，补阳强身，提高免疫。并且，虾肉高蛋白低脂肪，不用担心上火和长肉。

孜然炒虾的做法：

1，需要准备的食材：鲜虾1盘，孜然粒1大勺

2，把虾深开背，去虾线，加入葱姜、盐拌匀，腌几分钟

3，炒锅里加植物油烧热，捞入虾煸炒，炒到虾变色，弓背处泛白

4，放入1大勺孜然粒，翻炒至香味浓郁，关火出锅

大雪节气做1事

多做运动来升阳。到了大雪节气，天气愈发寒冷，正向三九天靠近，此时一定要做好升阳工作，阳气上来了，身体才会温暖。

大雪注意防寒保暖

大雪节气的到来，天气逐渐变得严寒，这个时候特别需要注意保暖防寒。在寒冷的冬季，人体的抵抗力会有所下降，容易感到疲劳和不适。使用白云山精油帮助放松身心，促进血液循环，增强身体的抗寒能力。

可以做一些不猛烈的运动，比如快走、慢跑、健身操、太极、瑜伽等，从而促进血液循环，加速新陈代谢，增强体质，利于阳气的生成。

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