“爱美之心人皆有之”,尤其是女人, 无论年龄大小,都有着一颗爱美的心, 但“红颜易老”,时间对于每一个人都一样的,随着岁月流逝,少女感不再,青春真的非常短暂的,因此更要善待自己。 我们平时除了日常的皮肤护理,还要会吃,多给自己的肌肤补充营养。众所周知,皮肤的松驰老化跟皮肤细胞中胶原蛋白的缺失是直接相关,胶原蛋白能让肌肤光滑有弹性,市面上充斥各式各样的胶原蛋白营养品,但“药补不如食补”, 日常生活中我们不妨多吃些富含胶原蛋白的食物, 让自己老得慢一点。
我们如何能补充胶原蛋白呢? 建议日常生活中常可吃些猪皮、猪爪、鸡脚、鸡翅等胶原蛋白的食物,来减少皱纹、增强皮肤弹性。就说这猪皮吧, 平时很多人都丢弃了, 其实猪皮含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中能转化成明胶, 使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤起皱,延缓皮肤的衰老。据研究表明, 每百克猪皮中含蛋白质26.4%, 是猪肉的2.5倍;而脂肪却只有2.27克,是猪肉的脂肪含量却只有猪肉的1/2, 常吃能给人体补充营养,提高机体免疫力,还能美容养颜、延缓衰老、 补血活血、养护毛发等功效,爱美的人们别错过它。
今天给大家推荐一道香辣开胃又超级下饭的家常小炒----豆豉青椒炒肉皮。制作这菜要注意以下三点: 1、炒猪肉皮时一定要去掉附在猪肉皮上面的肥肉,这样能减少其它食物中脂肪的含量; 2. 提前将猪肉皮煮至软烂,这样能避免炒制时间过长,煮肉皮时加入姜片等大料去腥; 3. 猪皮属于高蛋白食物,吃猪肉皮时要注意荤素搭配,让营养更均衡。这菜好吃又便宜,每周吃一次补胶原抗衰显年轻, 女人吃尤其好了。 下面就将这道菜的具体做法分享给大家, 喜欢的朋友不妨试试吧, 让你的皱纹舒展,皮肤细腻光滑显年轻。一起来看看吧。
【豆豉青椒炒肉皮】
原料: 青椒1小盘 肉片 1小盘 姜片 少许 料酒2勺 干辣椒少许 花椒少许 生抽 1勺 油盐 少许
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水,将肉片放入锅中去煮,煮时加入少许姜片、花椒、料酒等大料去腥,大火煮开转为小火后炖煮三十分钟; 3. 将煮软的肉片拿出来后去除肉皮里面的油脂,再将肉片切成丝备用; 4. 烧热锅放入少许油,将青椒放进锅中煸炒至表面微微发黄; 5. 加入准备好的肉片丝放进锅中煸炒几下; 6. 加入1勺豆豉酱翻炒几下; 7. 加入1勺生抽翻炒上色; 8. 最后加入少许盐调味, 翻炒均匀即可;
9. 盛入盘中。
小贴士:1. 提前将肉片放进锅中煮,煮时加入姜片等大料去腥, 煮上三十分钟后将肉皮煮软后去除反面的油脂, 再切成丝备用; 2. 先用少许油煸炒青辣椒,炒至微微发软; 3. 再将肉片丝放进锅中翻炒,炒时加入豆豉酱和生抽翻炒均匀, 最后加入盐调味翻炒均匀即可。