话说补土|冻僵了!冬季腰酸腿冷,暖烘烘的它好吃又补肾
创始人
2024-12-22 08:27:48
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脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”。

医学指导:国家卫生计生突出贡献中青年专家,广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授

冬至时节,全国各地普遍大范围降温,不管北方南方,大家都要裹上厚厚的棉袄或是羽绒服。早上一出门,哈出的气都结成了白雾;冷风里一吹,露在外面的耳朵和手指也被冻得又僵又痛。对“火力壮”的年轻人来说,关节的僵硬只是暂时的;但对年老体弱或是气血不足的人而言,冬天里的“冻僵了”却是长期的苦恼。

尤其是本就有关节问题的人,每天起床时四肢都好似结了冰,要缓上好一会,才能慢慢活动开手脚;而且腰也酸,脚也乏,稍微站久些许都觉得累。

这种天气下,人会很自然地想要吃些暖烘烘、热腾腾的食物,香喷喷的糖炒栗子便显得格外诱人。这其实是人体对于“阳热”天然的渴望,毕竟板栗不仅好吃,还是冬季里补肾壮腰的“干果之王”。

补肾之果

栗子自古以来便是补肾佳品,民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”的俗语。诗人苏东坡晚年时因为腰脚乏力,也常吃栗子补肾,还作诗云:“老去日添腰脚病,山翁服栗旧传方。经霜斧刃全金气,插手丹田借火光。入口锵鸣初未熟,低头咀噍不容忙。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉桨。”

这首诗把栗子和功效和食用方法写得非常详细,“经霜斧刃”说的是要选霜降前后收获的饱满果实,借用它温热的力量以补肾中“丹田”。而吃板栗,讲究的是细嚼慢咽,一定要细细咀嚼后再吞下,这才能充分释放其中精华。这一方法确有道理,因为板栗是一种比较难消化的食物,因此单次吃的量不宜多,且要少量多次,才能起到补肾又不碍胃的作用。

强壮腰腿

《本草纲目》中说:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也”。温中补肾的板栗产在栗子树上,这种树的根系非常发达,根扎得很深,就好似人体的肾中元气稳稳地扎根在深处,不会被轻易动摇。作为它的果实,板栗专能补益人体的“下元”,特别能滋养属于下半身的腰和腿,给它们注入“能量”。

尤其是冬季夜尿频多、腰酸乏力的老人,吃板栗相当于保养筋骨,还能减少起夜的频率。如果怕吃多了糖炒栗子上火,可以用清蒸、炖煮等方式,补肾的效果更柔和。

招募慢性荨麻疹临床研究志愿者通知

您好! 我们正在开展一项“固本抗敏方减少慢性自发性荨麻疹复发的临床研究”的课题。本项研究已经通过广东省中医院伦理委员会伦理审查,由广东省中医院具体实施。现诚招慢性荨麻疹志愿者参加本项临床研究。

【基本条件】

①慢性荨麻疹患者(病程≥6周,近2周反复发作者)。

②年龄18-65岁。

③签署知情同意书者。

如果您或您周围有人符合以上的各项条件,并且愿意参加本次试验,请尽快与我们联系。

联系人:何梓晴医生

注:参加的志愿者需要能一月至少到本院复诊两次,胆碱能性/人工性荨麻疹患者暂不宜参加。

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专家介绍:卢传坚,教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子,全国首批名老中医药专家学术经验继承人,国家中医药领军人才“岐黄学者”,广东省“千百十”工程国家级人才培养对象,广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人,银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员,世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长,中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员,广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长,广东省中医标准化技术委员会主任委员,广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员,广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员,中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项;主编出版专著20部(英文专著6部);以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇(SCI收录60多篇);获得国家发明专利授权和软件著作权共9项,国家中药新药临床批件1项,中药新药研发成功转让2项,获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿:广东省中医院岭南补土流派

执行编辑:王军飞

审核校对:张靓雯

责任编辑:陈佳佳

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