得了高血压,三餐怎么吃好?医生建议:或可多吃3物,少用3种油
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2024-12-22 09:07:27
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声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”,旨在更加趣味性的科普健康知识。

得了高血压,三餐怎么吃好?这个问题相信很多人都问过,尤其是听到医生严肃地告诉你“你得高血压”那一刻,心里瞬间升起的不仅仅是那份震惊,还有对未来生活的深深疑虑。

血压高了,食物该怎么选择?是不是得吃得特别清淡,连盐都得戒掉?

实际上,高血压的管理可不仅仅是减少盐分,或者彻底告别油腻食物那么简单。

在我的临床经验中,除了常规的药物治疗和生活方式调整,有些食物对血压的控制起到的作用,比我们想象的还要大。

而有些我们常用的油,恰恰可能是血压升高的“帮凶”,这也是许多人没有意识到的。

我常常碰到一些高血压患者,尤其是那些年纪较大的,很多人都是口口声声说着“少吃盐,少吃油”,但一到餐桌前,还是忍不住放一勺盐,甚至有时候还偷偷加点“隐藏”的高钠食物

可是,你真的知道,高血压控制得不好,除了盐和油,饮食中其实还有其他的食物,可能比你想象的还重要。

红豆

很多人可能都知道,豆类对身体有好处,但真正能降血压的却不多。

记得有个患者,几年前我给她开药的时候,开了降压药,她不太愿意吃药,觉得药物有副作用,干脆选择了自己做一些饮食上的调整。

她每天坚持吃红豆汤,一开始我还不太确定她的做法能不能见效,但半年之后,我发现她的血压真的稳定下来了。

红豆富含丰富的钾、镁和膳食纤维,钾和镁在帮助调节血压方面起着至关重要的作用。所以,如果你血压偏高,不妨试试常吃一些红豆,不一定非要做成汤,煮粥、做沙拉、甚至加进饭里都可以。

杏仁

杏仁这种坚果,可能在很多人眼中更多的是零食的代名词。可是,如果你是高血压患者,或许应该考虑把杏仁作为日常饮食的一部分。

常常吃杏仁的高血压患者,普遍能在控制血压上取得一些进展。记得有一位患者,几个月前他的血压一直居高不下,吃了好多药也没什么效果。

后来,他开始每天吃上一把杏仁,虽然开始并没觉得什么特别的变化,但一个月之后,他的血压确实降下来了。

你知道吗,杏仁里头的好东西可真不少,像维生素E、纤维和各种矿物质,这些都是对血管健康特别有好处的。

它们能减少血管壁受到的氧化伤害,让血管更有弹性,对控制血压也是大有帮助的。

有研究显示,如果每天都吃一点杏仁,对降低血压特别有效,尤其是对于那些血压容易高的小伙伴们来说,这可是个好消息呢。

酸奶

酸奶不单单是肠道健康的良伴,还是降血压的“超级英雄”。有一位患者,一直是我诊所的“常客”,由于饮食不规律,血压高得不成样子。

在她的饮食中,几乎没有任何乳制品,每次我提到酸奶时,她总是做出一副“它有什么好”的表情。

直到我一次在治疗中建议她多摄入酸奶,她才决定尝试。结果,不到两个月,她回来告诉我,血压已经稳定不少。

酸奶中的钙和益生菌是关键,研究发现,钙能够帮助收缩和扩张血管,从而有助于调节血压。益生菌不仅能促进肠道健康,还能够改善体内的钠、钾平衡。

酸奶特别适合高血压患者,因为它能够通过调节肠道微生态,间接改善血压。而且,酸奶中含有的乳糖不含高糖分,对于控制体重和血压有双重好处。

所以,适量来点低糖、不加东西的酸奶,既满足了我们的味蕾,又能帮我们降低血压。

既然说到油了,我就不得不提一提,许多人不以为意的那些油。高血压患者常常被告知要“少油”,但有些油确实比别人想象中的更具危险性,不少人盲目跟风,觉得“植物油就一定好”,结果并不理想。

棕榈油

说到棕榈油,可能很多朋友们都听说过,但对它可能带来的问题可能还不太了解。虽然棕榈油确实有一些抗氧化的好处,但对于血压偏高的朋友们来说,吃得太多可不是什么好事。

特别是那些爱吃零食的朋友们,可能不知不觉中就摄入了不少棕榈油,长期这样下去,血压不升高才怪呢。

椰子油

椰子油听起来好像很健康,尤其是很多健康达人都在推荐它,觉得它有“天然”的标签,甚至连一些大排档的炒菜油里,也有使用椰子油。

话说回来,椰子油里头的饱和脂肪真的不少,这玩意儿一进肚子,就能迅速把血里的胆固醇给推上去。所以呢,就算你觉得它挺健康的,用的时候也得悠着点,别太猛了。

转基因大豆油

转基因大豆油,这种油近年来在很多加工食品中得到了广泛应用,很多人喜欢它的价廉与广泛性。

但问题是,大豆油在经过加工处理之后,油中的Omega-6脂肪酸和亚油酸含量大幅度增加,这些物质长期摄入,容易引发血管炎症,从而导致血压升高。

虽然很多人喜欢用大豆油炒菜,觉得味道清淡,但是它并不适合高血压患者,尤其是在油炸食品中,转基因大豆油的使用量是不可忽视的。

所以,在调整饮食时,除了多吃上面提到的三种食物,选油时要特别留意,避免摄入那些不利于血压控制的油脂。如果高血压的患者能够改变这些饮食习惯,那么血压的稳定性将得到显著的提升。

以上内容仅供参考,若身体不适,请及时咨询专业医生

关于高血压您有什么看法?欢迎评论区一起讨论!

参考文献

[1] 武明芬.医联体模式下药师主导的慢病管理对高血压患者的实施效果分析,中国医院药学杂志,2024-06-21

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