冬季养生汤
手把手教你煲暖身靓汤
推荐汤水
北芪茯苓生地煲排骨
主要功效:
补气祛瘀、健脾祛湿
推荐人群:
糖尿病人群,尤其伴有视网膜病变者。
材料(1-2人量):
北芪20g、茯苓10g、生地10g、枸杞5g、排骨100g、生姜适量
烹调方法:
排骨洗净切块,汆水备用,其他药食材清洗干净,将所有药食材放入瓦煲中,加入清水1L,武火煲开后改文火继续煲0.5小时,最后根据个人口味加入食盐调味食用。
汤品点评
糖尿病患病人群越来越多,我们除了控制当下的血糖情况,还有很重要的一个目的就是通过控制血糖的过大波动带来的远期并发症,而糖尿病视网膜病变就是其中一个并发症,今天给大家带来一款调理糖尿病视网膜病变的汤水,当然如果是辨证属于脾气不足的人群也能食用。气虚时血液难行,络脉容易瘀滞,眼睛的脉络瘀阻则看东西不清晰。黄芪补气、行滞通痹,使气旺血行,消散瘀血等浊邪眼睛受益,现代研究表明,黄芪多糖影响可减少糖尿病性视网膜上白细胞的黏附,减轻视网膜微血管损害,抑制视网膜新生血管形成。茯苓燥湿健脾,通过祛水湿、化痰饮而祛除目窍之浊,现代药理学表明,茯苓素促进机体水液代谢,对于减轻糖尿病黄斑水肿具有一定意义。生地黄可清热生津,而地黄低聚糖皆具有降血糖作用。北芪偏温,搭配一点偏凉的生地黄正好可使汤水性味偏于平和。
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儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
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靓汤姐姐团队
团队介绍:
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成,旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证及体质,推出各款靓汤造福广大汤粉
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