一到饭点就发愁,不知道该吃些什么好,这是很多甲状腺病友的常态。
别急,今天昆明中研甲状腺专科医院就和伙伴们聊聊,那些对甲状腺很友好,应该经常出现在你餐桌上的4种食物!
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豆腐
之所以把豆腐放在第一说,是因为还有许多的甲状腺疾病患者和部分医生,仍然对豆制品存在较大误解,误以为豆腐中的类黄酮物质会影响激素分泌,甲状腺不好的人不能吃豆腐。
实际上,豆腐不仅营养价值高,并且,是对甲状腺非常友好的一类食物。
豆腐的主料黄豆是日常生活当中常见的豆类,口感丰富,能够为身体补充天然雌性激素以及异黄酮成分,富含优质蛋白,为身体补充各种营养物质,避免因为生命活动消耗养分。
对于患有甲状腺疾病的人来讲,适当摄入一些优质高蛋白,为身体补充能量物质,对于缓解病情、提高新陈代谢起到辅助效果,如果吃太多也会造成营养不良,加重身体负担。
特别值得注意的是正在服用优甲乐的患者得和豆制品间隔4小时左右食用为宜。
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胡萝卜、西红柿、空心菜等深色蔬菜
蔬菜所含蛋白质极少,蔬菜的优势在于它们富含胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾等成分,荤素搭配营养均衡,更有利于肾友的血压控制和心血管健康。
深色蔬菜,比如胡萝卜、西红柿、空心菜、甘蓝、韭菜、西蓝花、芹菜、红苋菜等等,作用最显著。
很多人说甘蓝是十字花科蔬菜,吃了会影响甲状腺正常功能。但只要不是大量生吃十字花科蔬菜,就不会对甲状腺造成影响。
对于有桥本甲状腺炎的人来说,摄入一定量的十字花科蔬菜还有助于防癌,避免炎症诱发桥本合并甲状腺乳头状癌。
所以建议甲状腺病友每天摄入6两~1斤蔬菜里面,至少有一半是深色蔬菜。
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苹果、梨、猕猴桃、蓝莓等水果
新鲜水果富含膳食纤维,能对抗甲状腺疾病恶化。
常吃苹果、梨、猕猴桃、蓝莓、火龙果等水果,可以摄入花青素,维生素,对免疫系统有保护作用,可以预防慢性炎症发生,还能辅助预防心血管病、糖尿病、癌症等并发症发生。
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橄榄油、花生油、菜籽油等油
橄榄油、花生油、菜籽油、葵花籽油、豆油等以不饱和脂肪酸为主的油脂,对甲状腺更友好,而不建议猪油、黄油、椰子油等饱和脂肪酸为主的油脂。
尤其是甲减人群,代谢缓慢,摄入过多的饱和脂肪酸,会增加患高脂血症、动脉硬化并发症的风险。