奥利奥碎奶油卷的做法步骤图，怎么做好吃
创始人
2025-02-27 12:06:12
0次
奥利奥碎奶油卷的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄 4个
蛋白 4个
白砂糖 40克（蛋糕卷用）
低筋面粉 40克
玉米油 40克
纯牛奶 40克
香草精 四分之一勺
淡奶油 200克
白砂糖 30克（奶油用，喜欢甜的可以适当增加）
奥利奥碎 若干
奥利奥碎奶油卷的做法
1、将玉米油和蛋黄混合搅拌均匀。
2、将牛奶倒入，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4、搅拌至没有颗粒，震几下，震出气泡
5、打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发至提起打蛋头，有尖角。
6、取一半加入蛋黄混合液中，采用上下翻拌手法，不能转圈。翻拌均匀之后，全部倒入蛋白盆中，继续翻拌至均匀。
7、烤盘中铺硅油纸，倒入划平，送去烤箱。烤箱提前预热170°，20分钟即可。
8、考完取出放在网上晾凉。
9、打发淡奶油，砂糖分3次加入，打至干性发泡状态。
10、待蛋糕坯凉透，均匀抹上奶油，尾端可以留一点不抹。
11、在头部撒上奥利奥碎，可以根据个人口味酌情添加。家里剩的奥利奥碎不多了，所以有点少。（由于个人不喜欢把奥利奥碎倒入奶油一起打发的口感，我喜欢这样奶油和奥利奥碎分开的口感，有大块儿的还脆脆）
12、在奥利奥碎上面再涂抹一层奶油，可以抹成一个小山坡状。这一步不太容易，很容易粘上，建议挖一勺，抹一勺。
13、卷好，像糖纸一样包裹，放入冰箱冷藏2个小时即可使用。
14、切掉两头，就可以吃啦！味道不错，还能吃到奥利奥碎呢！
小贴士
下一篇：大连开发区哪有教普通话的
相关内容
热门资讯
大城市上伺候有钱人家里的雇主，...
大城市上伺候有钱人家里的雇主，太太命令我跪着换鞋洗脚，脾气不好，平时很严厉。我怕被开除，日常生活中大...
湖南一身患重病的男子在临终前将...
湖南一身患重病的男子在临终前将3个孩子托付给姐姐，姐夫对此有何回应？湖南的一位身患重病的男子，由于家...
“说”用广东话怎么讲？
“说”用广东话怎么讲？ 读作：[nei5]您拼音：nín，注音：ㄋ一ㄣˊ，部首：心部，部外笔画：7画...
古风游戏名字
古风游戏名字好听的古风名字 最好带点神秘感 我玩的是鹿鼎记 职业是隐者1、潇湘夜雨2、青灯寂焚3、陌...
天命西游修罗武器搭配
天命西游修罗武器搭配双手重剑。根据查询游戏天命西游攻略得知，天命老橘察西游修罗的高伤害量，所以武器搭...
继承者们第5集剧情有个地方不懂
继承者们第5集剧情有个地方不懂继承者们第5集有个地方看不懂 求指教。 就是 金叹在花园里跟车恩尚 说...
关于“忠诚”的小故事有哪些？
关于“忠诚”的小故事有哪些？《将军的忠诚》眼泪不是表达爱情的惟一方式,而忠诚是爱情最好的证明。在那一...
以前看过一部电影，讲的是一个著...
以前看过一部电影，讲的是一个著名画家的一幅画中的主人公为了让一个男孩和自己喜欢的女孩(男孩在画里是没...
孙氏在排名榜为第几？
孙氏在排名榜为第几？赵钱孙李是百家姓最前的孙氏是第三名。孙姓在百家姓中排行第三。赵钱孙李周吴郑王。孙...
是不是做不了情人，就不可以做朋...
是不是做不了情人，就不可以做朋友？很多时候应该可以，彼此多些宽容，或许彼此的关心会比朋友更踏实可以做...