泡椒凤爪怎么做
创始人
2024-11-18 14:39:37
泡椒凤爪怎么做
前言泡椒凤爪本是四川的一道凉菜，可如今，它已变成风靡全国的一道美食儿。它既能登上大雅之堂，也深得老百姓喜爱。因为鸡爪富含胶原蛋白，又备受爱美女士们的青睐。材料主料：鸡爪500g、泡椒200g；
辅料：葱姜适量、泡椒水适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量泡椒凤爪
  • 1鸡爪子洗净，逐个剪去指甲
  • 2每个鸡爪可以剁成两块；
  • 3入开水中焯一下，加点料酒；
  • 4捞出迅速冲凉
  • 5坐锅烧水，锅内添加葱姜、大料、桂皮、香叶和料酒，和鸡爪子一同大火煮开
  • 6继续滚煮10分钟，取出迅速冲凉
  • 7胡萝卜切条，芹菜切段，用盐拌匀腌制10分钟
  • 8取泡椒和泡椒水，以淹没食材为准，放入沥干水分的鸡爪和腌好的胡萝卜香芹，拌匀；
  • 9低温密闭保存，3小时后食用
小贴士1、鸡爪子第一次焯水，是为了去腥和油；

2、鸡爪子第二次入锅煮的时候不宜太长，以免影响口感，筷子能轻松扎透就行；

3、鸡爪子两次冲凉的时间长一点为好，为了充分去除鸡爪子的油脂，卖相和口味都好；

4、泡椒的投入量视个人嗜辣程度而定，能吃辣的可以把泡椒剁碎；

5、我用的成品泡椒和泡椒水，超市里卖的瓶装野山椒也可以，自家有泡椒水就更好了。泡椒水要以淹没鸡爪子为宜，若是泡椒水不够，可以适量添加冷开水，然后酌情添加盐、醋和白糖调整卤水味儿；（自制四川泡菜请点击这里）

6、浸泡一天以上，鸡爪更入味。
泡椒凤爪怎么做 1个回答
⚠️
本网站信息内容及素材来源于网络采集或用户发布，如涉及侵权，请及时联系我们，发送链接至2697952338@QQ.COM，我们将第一时间进行核实与删除处理。

上一篇：给男孩起名字叫润泽好还是润喆好?

下一篇：边带孩子，边找工作？为什么找工作那么那？

相关内容

热门资讯

国威酒业并购深圳迎.宾品牌发展... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。"对普通投资者来...
国威酒业并购深圳迎.宾品牌发展... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。 “买酒、买高山白...
居.易酒业(深圳)集团有限公司... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。"在数字经济浪潮...
亚商投顾29800元可靠吗交了... 　　亚商投顾29800元可靠吗交了天价服务费股票还亏了？能退，合同违规就是证据，退款流程看这篇就够了...
贵州中酒颐和品牌管理有限公司买... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。" 近年来，各类...
贵州中志浩刺.梨工坊直播间摇号... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为其他类似股权情景，如有雷同纯属巧合。 随着市...
同心同德大课堂袁家帮第一梯队讲... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。买酒就能成为经销商...
智核投研联盟周聪老师低位抢筹产... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。" 近期，一种“...
钱坤云老师1980元课程是否可... 钱坤证券确实是一家正规的投顾公司。但这并不能说明他们公司的宣传就符合实际，从案例中不难看出，业务员完...
深圳迎.宾品牌发展有限公司签署... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。"对普通投资者来...
赵东交流圈推荐中志浩刺.梨战略... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。 “买酒、买高山白...
国威酒业并购深圳迎.宾品牌发展... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。"在数字经济浪潮...
赵东交流圈推荐中志浩刺.梨战略... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。" 近年来，各类...
袁光文袁校长讲课推荐深圳迎.宾... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为其他类似股权情景，如有雷同纯属巧合。 随着市...
财合联盟直播间陈斌、胡老师推荐... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合随着各类投资噱头的层...
深圳迎.宾品牌发展有限公司转账... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。买酒就能成为经销商...
广东酱.王国际控股有限公司改名... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。 每个人都知道投资...
汇正财经投资选股可靠吗投顾服务... 　　汇正财经确实是一家正规的投顾公司。但这并不能说明他们公司的宣传就符合实际，从案例中不难看出，业务...
袁光文袁校长讲课推荐深圳迎.宾... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。" 近期，一种“...
同心同德大课堂袁校长推荐深圳迎... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。"对普通投资者来...
琦白久酒业“骐佰玖.收藏酒”上... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。 “买酒、买高山白...
深圳市居.易文化传播有限公司战... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。"在数字经济浪潮...
广东酱.王国际控股有限公司改名... “本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为拟情景，如有雷同纯属巧合。" 近年来，各类...
深圳迎.宾品牌发展有限公司签署... 本文旨在进行投资风险教育，不针对任何特定企业。以下案例为其他类似股权情景，如有雷同纯属巧合。 随着市...
高能云科技有限公司推荐股票是真... 　　高能云投顾退款怎么退？答案是：能退的，误导性宣传欺骗股民已退费！ 高能云科技有限公司推荐股...