:奶奶的粽子 奶奶的粽子文章赏析
"粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。"端午的歌谣是清晨的布谷鸟起的调，脆生，清亮，故乡从梦中醒来，惺忪中瞅见阶前的青草里，缀满露珠的清香。
奶奶细碎的步伐，踩一地晨露的湿润，粗糙的手摩挲着我茸软的头发，我想在清凉的晨风中再赖回儿床，可端午的歌谣已在奶奶的厨房里吟唱，睡意便在那芬之中忽而散去。
端午的香先是粽叶的清香，墨绿有竹叶可爱的形状和爱的形状和艾草气味的清爽，奶奶将两束叶子散乱的铺在那白瓷的盆里，再浇一壶滚烫的水，水汽升起，携裹着袅袅清香，如同沸水冲茶，将夜里蕴含着的香气点染出来，那香气就像活了一般，在奶奶手里，清香原来可以生长。
我去看了那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒得沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。奶奶的粽子简单至极，只放红枣和糯米，青翠的叶裹红白的馅，不腻不甜，原始，纯粹，却有着独特的甘醇，令我的童年深深迷恋。
令我着迷的是奶奶包粽子的过程，三层棕叶错落搭好，轻轻展开。抹平，两手轻轻一弯便弯出小小的圆锥形状，一撮米添在尖尖的角里，捏三颗红枣点在米中，再一撮米盖在上面。奶奶不会让枣露出米外。于是红枣的汁液不会流出，系住，便成了一个精巧的四个角的粽子。我赶紧捧过来，细细地看，满心满眼的喜欢。。我也试图包一个，铺好粽叶，弯成小圆锥，放米和枣，却总是捏不住粽叶，缠不紧线，总是漏了米，或者包成了三个角的平面。奶奶笑着说："俺妮儿手小，不是干活的命，一定是清清闲闲享一辈子福。"端午的阳光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一辈子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……
粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午最贴切的唱腔，香气从厨房里溢出，氤氲在整个院子上空，我不住地在门口张望，奶奶说："妮儿不急，越煮越香。"奶奶把火烧得细长，我在端午的温热中睡去……醒来时粽子便已煮好，奶奶已经凉在盘里。我轻轻捧起一只粽子，我觉得奶奶的粽子像是有生命。轻轻拉一下，线绳便解落，展开粽叶，精致的四个角的粽子煮得透亮，微微染了青绿，第一口是叶的清香，第二口是米的甜糯，我不爱吃红枣，奶奶用筷子轻轻划出，只留下那被枣浸得微红甜香的米。奶奶说小孩儿吃了肚胀，便用那粗粗硬硬的手轻轻揉着我吃得圆滚滚的肚子……
我在端午的歌谣中成长，门前的小树隔年盈尺，奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。我后来吃过八宝粽、蛋黄粽、鲜肉粽、却都不及奶奶的粽子有着纯粹的清香；我后来见过长长的竹筒粽、缠着五彩线的迷你粽，却都不及奶奶那裹得错落搭开的三层叶粽。奶奶的粽子在每个端午，温柔敲打我回忆的味蕾。
端午的歌谣又响起，奶奶的粽子隔着时光和故乡，与我相思凝望。
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