假期聚餐多、天气转凉后活动减少,不少人发现裤腰先紧了。但肚子变大这件事,真正值得警惕的不是能捏起来的那层软肉,而是藏在腹腔里、看不见也摸不到的那部分脂肪。
人体脂肪分两种:用手能捏起来的"游泳圈"是皮下脂肪;包裹在肝脏、胰腺、肾脏周围、藏在腹腔里的则是内脏脂肪,看不见也摸不到。一定量的内脏脂肪是必需的,它起支撑和保护内脏的作用,问题出在过量:能量长期摄入大于消耗,脂肪不断往腹腔里堆,形成腹型肥胖。
过多的内脏脂肪并不安静。它会持续释放游离脂肪酸和炎症因子进入血液,干扰胰岛素工作,加重肝脏和心血管的负担。多组公开研究结论相近:内脏脂肪堆积与二型糖尿病、高血压、冠心病、非酒精性脂肪肝等疾病的发病风险升高密切相关。央视网转述的一项纳入 43 万人、随访 13 年的研究还提示,腰围每增加 1 厘米,心衰风险上升约 4%。
体重正常不代表脂肪分布正常,有人"长得不显胖",体检却被告知内脏脂肪超标。第一把尺子是体重指数,即体重(千克)除以身高(米)的平方,我国成人 18.5 到 23.9 为正常,24 到 27.9 为超重,达到 28 为肥胖;但它分不清肌肉和脂肪,所以还要看腰围:成年男性腰围达到 90 厘米、女性达到 85 厘米,就属于腹型肥胖,也有资料把女性 80 厘米作为更严格的提示值。测量时保持自然呼吸不要收腹,取肚脐上方约 0.5 到 1 厘米处水平绕一周读数即可。
先认清一点:不存在局部减脂,仰卧起坐和瘦腰器械都不能单独消耗肚子上的脂肪,只有全身脂肪减少,腰围才会下降。饮食上做三个减法:少吃油炸食品、肥肉和加工肉制品;少喝含糖饮料、少吃精制糕点,把一部分白米白面换成燕麦、杂粮和豆类;严格限酒。运动上建议每周累计至少 150 分钟中等强度有氧运动,比如快走、慢跑、游泳,外加每周两三次力量训练,肌肉量上去了基础代谢才会提高。睡眠同样重要,长期熬夜会打乱激素调节,让人更想吃高热量食物,尽量保证每晚七小时以上睡眠。
误区一是体重正常就没问题,体重指数正常而腰围超标的人并不少见,同样需要干预。误区二是饿几天就能瘦肚子,极端节食减掉的往往是水分和肌肉,恢复饮食后反弹更快。误区三是靠束腰、甩脂机、酵素把脂肪"抖掉",脂肪只能被身体氧化消耗,束腰长期使用还会压迫肋骨和内脏。误区四是练腹肌就能练出平坦小腹,腹肌外面那层脂肪不减,肚子依旧会凸。此外,如果短期内腰围明显增大,或伴有乏力、下肢水肿,本身又有糖尿病、高血压、脂肪肝,建议到医院做一次评估,不要自行服用号称减脂的产品。
一句话总结:腰围是比体重更值得盯住的指标,坚持全身减脂、控糖限酒、规律运动并睡够觉,内脏脂肪可以实实在在减下去。
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