海拔近2000米的高山上长出的茶叶味道如何？总台经济之声融媒体活动“共同富裕中国行”（第二季）采访团队日前走进四川喜德县，调研当地的高山茶叶种植产业。

喜德县且拖乡且拖村茶园

“我们这个位置海拔应该有1960米左右，在我们四川算是海拔比较高的地方了，有很多同行到这边来，都说我们颠覆了种茶的海拔高度了。”

在喜德县且拖乡且拖村，海拔2000米左右的半山腰上，大片茶园郁郁葱葱。喜德县玛果实业有限责任公司董事长唐小强向记者介绍了他打造的这片高海拔有机茶产业园，这也是大凉山腹地的第一片茶园。一般来说，茶树主要生长在海拔1000米以下气候湿润的丘陵地带，千米以上的高山茶种植面积相对较小，在海拔2000米左右，更是很少能看到茶树。唐小强说，在喜德县，茶树最高种到了海拔3000米，全球罕见。

唐小强说：“以前在这样高海拔的地方种茶，其他人想都不敢想象。很多人觉得茶树在太冷的地方不长，会被冻死。还有就是高原气候干燥，茶叶喜阴喜湿。”

实际上，低温、缺水这两大不利因素在喜德县都不是大问题。大凉山海拔虽然高，但是纬度也低，冬季的极端最低气温比一些茶叶主产区还要高，所以温度反而是种茶的有利因素。

唐小强说：“我们的昼夜温差大，春、夏、秋三季的气温波动不会很大，气温比较平稳，所以一年四季我们都能采到‘一芽一叶’这种高品质的茶青。”

而缺水则可以通过一些措施来弥补。在其他地方，种茶一般提沟培土，把茶树种在高处，便于排水，而唐小强打造的这片茶园则刚好反过来，挖沟覆膜，把茶树种在低处，保水保湿。

喜德县产出的成品茶叶

这种方法种出的茶叶质量怎么样？摘一片茶叶放在手里揉捻，闻到的香气似乎比普通茶叶更浓郁一些。唐小强说，通过科学检测，这片茶园的茶叶品质上乘。

“我们的茶叶氨基酸含量达到8%左右，其他地方高一点的也就百分之三点几，一般是百分之二点几。省农科院茶科所的专家过来才发现，我们这边种茶的长势比外面差不多快一年时间，这说明气候土壤条件非常好。”唐小强说。

玛果高海拔有机茶产业园的发展过程中也走过弯路。一开始，唐小强把周边村民的土地流转过来，种上茶树后再委托村民管理。但村民觉得茶树不是自家的，管理的积极性不高，种下的茶树苗大量枯死。后来，唐小强调整了茶园的运作模式，从委托管理改为包产到户。他给村民提供茶树苗和种植技术，并向他们收购茶青。这样一来，茶种得越好，收入就越高，大家自然就有了积极性。

唐小强说：“土地是老百姓的，苗子由我们给，老百姓自己种、自己管理，他们采过来茶青之后卖给我们。我们的茶青收购价格比外面要高，我们收春茶的芽头是160元一斤。芽头收完了之后，大概在5月份，我们就收一芽一叶的，给他们50元一斤，外面像这样的一般在10元到15元。到了后期，一芽两叶的我们都给30元一斤，所以这里的老百姓今年收入多的一家人有3万多元。明年还会涨，因为茶树长大了，它的产量就高一些。”

喜德县产出的成品茶叶

依托茶园，当地也开始发展文旅产业。今年以来，唐小强已经接待了4000多名前来打卡研学的游客。

唐小强说：“他们早上到这里来，然后自己去采茶，采完茶回来等着它干，中午就在这里吃菌汤，差不多的时候就揉茶，揉到下午5点左右，基本上就做完了。晚上我们在外面吃烧烤，一天时间，他们还觉得这个地方没有玩够。”

在茶园周边的几个村子，道路等基础设施不断提升。有的村民还抓住商机，把房子改成了民宿、农家乐。大凉山的这抹茶香正吸引越来越多的人，也催生了当地的富民产业。